Món bánh mì bí đỏ ngon mềm, rất dễ thưởng thức chị em hãy thử nhé!
Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 375 gram bột có hàm lượng protein cao; 125 gram bí đỏ hấp chín, nghiền; 2.5 gram + 1.5 gram men nở; 2.5 gram muối; 20 gram đường cát; 100ml sữa tươi; 20 gram bơ nhạt

Làm si rô:

- 1 lít nước; 45 gram đường nâu

- Lõi hạt bí ngô

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu, trừ bơ trong một bát trộn, kết hợp và nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó thêm bơ, tiếp tục nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn màng. Để sang một bên để cho bột nở lên gấp đôi trong khoảng 30-60 phút.

Bước thứ hai(2): Dùng tay đấm vào bột và nhẹ nhàng xoa bóp để không có bọt khí. Chia bột làm 8 phần (mỗi phần bột 80g), viên bột thành hình tròn. Để bột nghỉ thêm 15 phút.

- Lăn từng viên bột thành dạng thuôn dài khoảng 22.5cm rồi nối hai đầu lại thành dạng bánh donut tròn. Làm tương tự cho đến hết phần bột. Để bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng trong 30 phút.

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 2

Bước thứ ba(3): Đun nước rồi cho đường vào nấu sôi. Thả các miếng bột bánh vào nấu mỗi bên 1 phút.

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 3

Bước thứ tư(4): Sau đó dùng muôi thủng vớt ra, để chúng vào khay đã lót sẵn giấy nến. Đính các lõi hạt bí ngô lên bánh cho đẹp mắt.

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 4

Bước thứ năm(5): Cho bánh vào lò nuongs đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 15 phút. (8 phút đầu để ở 220 độ C sau đó giảm xuống 190 độ C tầm 7 phút) hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 5

Sau đó cho bánh ra, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 6

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 7

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 8

Bánh mì bí đỏ giản đơn, dễ làm - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì bí ngô!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mì bí đỏ đơn giản dễ làm

Gà nau sa thit vit chien cach lam luon chien gion banh mi trung ngai cuu Canh ngao hàu nướng cách làm xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt dừa mut vo cam Bún cóc món lạ nhà quê BÁNH Nướng Bo khia mon ăn chay salad thịt gà nướng cà chua bi bánh ích nhân đậu xanh pho chay ngon Đậm đà bún cá Châu Đốc Đậm đà bún cá miền Tây xì dầu Dày mặt đi ăn bún chửi cách làm lạc rang xào sa tế nộm xoài xanh trà thuốc đỗ trắng Hương đồng nau ragu cach cam hoa lan cà thu thịt kho tầu phi le ca basa bánh mì hạt bắp ăn thịt dua chuot mo ga 3 mien ga ngon mề gà giòn cay xào trứng sa tế Du đu vit om sau ha noi món hàu ngon gà nấu pâte Đồ dùng mi xao dia trung hai ngon phối vài Mẹo nấu ăn cha ca boc sa bo kho banh mì khoai lang Hàng Khay Súp mẹo vặt làm bếp dac biet Lam banh chuoi Muc rang muoi muối vừng ngon cach lam chuong gio mon rau CAC MON KHO sốt cà chua với trứng cac mon nương công thức dưa leo kem phô mai khăn giấy che vai banh nuong nuoc cot dua Cách nấu miến chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn cách làm trứng muối làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nui xào thịt xông khói học nấu ăn trứng sốt nướng bánh mì sừng bò Chè đu đủ tuyết nhĩ lẩu ngon gà nấu pate Thiên Trúc Thanh Thanh mì thịt cách làm thịt ba rọi xông khói chiên vit xao lam sua chua Bánh gato Lươn tom rang khac bún bò xứ Huế com hen pha che gio lua Những món ăn phô mai chiên Mam du du nghiên Keo nau nam cach lam ca hoi chan gà cách làm chuối sấy Cách chọn vịt ngan ngỗng cach nâu che me đen kẹo mè lạc che bien tom xao Trè æ½ muc nhoi xoi chien lau vit salad bo cach lam vanilla fudge c º làm tương ớt cu sen chien bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò khoai tay chien cach lam banh dua gà ác Tản là mà cơm gà sốt chua cay thịt lợn xào bánh cupcake sữa tươi